Pour répondre à ses missions, chaque année le Conseil d'Administration organise des Groupes de travail.
Des sujets très divers, ponctuels ou de "fond", souvent liés à l'actualité, sont proposés par les membres, et font l'objet de Groupes de travail qui aboutissent généralement à la diffusion d'un document auprès des adhérents de l'URBH ou plus largement.